調理しやすいキッチンの広さの目安について
快適に料理をするためには、作業スペースが60〜90cmほどあるのが理想とされています。ただし、ワンルームや1Kの物件では30〜50cmほどしかないことが一般的です。限られたスペースでも、ちょっとした工夫をすることで調理のしやすさは大きく変わります。
キッチンの作業スペースを増やす方法① デッドスペースの活用
省スペースの水切りかごを選ぶ
シンク内やその上に置けるタイプの水切りかごを選ぶことで、作業台を広く保つことができます。特に伸縮式や突っ張りタイプのものは、シンクサイズに合わせて調整できるうえ、調理器具の仮置きにも使えて便利です。
隙間収納を利用する
冷蔵庫と調理台のわずかな隙間にスリムなラックを置くだけで、調味料やキッチン小物を効率よく収納できます。収納スペースを増やすことで作業台の上をすっきり保つことが可能になります。
ガスコンロカバーを設置する
使っていないコンロの上にカバーを置くと、作業スペースとして活用できます。2WAYタイプならシンク上にも設置できるため、食材の下ごしらえなどがしやすくなります。
キッチンの作業スペースを増やす方法② アイテムの活用
キッチンワゴン
キャスター付きのキッチンワゴンは、必要なときに作業スペースとして使用し、不要なときは収納として活用できます。可動式なので、狭いスペースでも柔軟に対応できるのが特徴です。
水切りシンクラック
シンクの上部を有効活用できる突っ張り式の水切りラックは、食器や調理器具を置くスペースを増やしながら、作業台を広く使うことができます。調理と洗い物の効率がぐんと上がります。
タオルハンガー
90度起こして補助テーブル代わりに使えるタオルハンガーは、シンクとコンロの隙間を有効活用するのに最適です。耐荷重を確認しつつ、軽めの調理器具や食材を一時的に置く場所として活躍します。
まとめ：アイデア次第で狭いキッチンでも快適に
作業スペースが限られたキッチンでも、ちょっとしたアイテムやデッドスペースの工夫で驚くほど使いやすくなります。自分の生活スタイルやキッチンの構造に合わせて工夫し、毎日の料理をもっと楽しく快適にしましょう。